原文来源：新浪博客破碎机科技

1. 破断力

物料在外力作用下发生变形并分裂成更细颗粒的过程称为破碎。 粉碎的对象包括生物细胞和固体材料。 固体物料的破碎习惯上称为粉碎。 破碎过程中，物料受到的外力主要有劈裂力、冲击力、压缩力、剪切力和研磨力。 破碎过程通常是多种力的组合，很少是单一力。 例如，冲击力、压缩力和劈裂力是粗破碎中的主要受力，剪切力和研磨力是细破碎中的主要受力。 力量。

当物质颗粒受到外力作用时，其内部就会产生应力。 当应力超过其分子之间的吸引力时，颗粒就会分裂。 具体过程为：材料的凸出部分首先受到外力作用产生局部应力，局部温升导致材料膨胀产生裂纹。 随着外力的增大，产生的应力集中在裂纹上，裂纹迅速拉长、扩展，导致材料断裂。

固体物料的破碎效果常以破碎程度来表示。 破碎前颗粒的平均直径与破碎后颗粒平均直径的比值为破碎度。

在衡量破碎效果时，破碎程度是检查破碎作业的重要指标。

2、粉碎方法

1、固体物料的粉碎方法

(1)开路破碎和循环破碎：物料仅通过破碎设备一次所获得的产品称为开路破碎。 如果所得产品中含有不符合细度要求的颗粒，则通过筛分将粗颗粒分离出来，返回设备进行破碎。 这就是所谓的循环破碎。

(2)干式破碎和湿式破碎：将物料干燥后进行破碎称为干式破碎，向物料中加入适量液体进行破碎称为湿式破碎。

(3)单独破碎和混合破碎：仅破碎一种原料称为单独破碎。 单独粉碎得到的粉末容易结块。 多种原料同时研磨称为混合研磨。 混合和粉碎减少了粉末的重新团聚。

(4)低温破碎：在破碎前或破碎过程中对物料进行冷却的破碎方法称为低温破碎。 可采用原料冷冻、破碎机夹层制冷、中低温下向物料中添加干冰或液氮等方法。

(5)微粉化：原料的细胞级粉碎称为微粉化。 物料经过超微粉碎机粉碎后，其粒径约为5。如果是植物，其细胞95%以上被破碎。

(6)纳米粉碎：将物料粉碎成直径1～100的超细颗粒。这种粉碎称为纳米粉碎。 纳米粉碎后，材料的理化性质会发生相应的变化，从而产生一些特殊的药理活性。 因此，其在制剂中的应用还有待进一步研究。

2. 生物细胞的破碎方法

生物细胞破碎的主要方法有机械法、化学法和酶法。

利用机械对细胞产生各种形式的力使细胞壁破裂的方法称为机械法，利用化学试剂或酶溶解细胞壁、使细胞破裂的方法称为非机械法。 机械方法目前广泛应用于细胞破碎的生产中。

3、常见破碎机械

固体物料破碎机械

(1)药品切割机

在提取中药浸膏之前，需要将中药材粉碎成一定尺寸的颗粒。 为了避免多糖等易胶凝的大分子化合物浸出，通常采用切药机将中药材切成小段或片，这是很难实现的。 较少粉碎成细粉颗粒。 根据切药机刀具的运动方式，可分为往复式和旋转式两种切药机。

往复式切药机的刀具与曲轴相连。 当电机皮带轮旋转时，曲轴5带动连杆4和刀具1上下往复运动。 中药材通过传送带7输送，在刀床2处压榨送出。切割和切割长度由3条传送带的六种传送速度调节。

(2)中药材粉碎机

除切成段或片外，有时还需要根据使用要求将中药材粉碎成粗粉或细粉。 例如，将名贵中药材粉碎后直接制成中成药。 工业上，中药材粗粉碎常用万能粉碎机，中药材细粉碎常用微粉碎机。

中药材粉碎机一般为冲击式粉碎机，由主机、辅机、电控箱三部分组成。 主机由料斗、机壳、活动齿盘、固定齿盘、离心分级装置等组成。 主机内还安装有筛板，用于颗粒分级。 固定在齿盘上的钢棒称为钢齿，将齿盘固定在转轴上，由电机通过皮带轮驱动。 辅机由旋风除尘器和脉冲除尘器组成，收集粉碎后的颗粒，防止粉尘飞扬。 当电机启动时，活动齿盘和固定齿盘之间的高速相对运动，使物料受到齿对齿盘的冲击、摩擦以及物料相互冲击而破碎。 粉碎后的粒度可在10目至200目之间任意调节。

操作万能粉碎机时二手石料破碎机，应先关闭塞盖，启动机器空转，待旋转平稳后再加入待粉碎的物料。 否则，添加的物料会堵塞在钢齿之间，增加电机的启动负荷，损坏机器设备。

(3)微粉碎机

通常微粉碎机为锤式粉碎机，如图9-4所示。 微粉碎机由主机、辅机、电控箱三部分组成。 叶片或吊锤通过铰链悬挂在主机内的转子上。 破碎机腔内安装有格栅和衬板。 格栅起到控制产品粒度的作用。 物料由料斗经螺旋输送杆进入破碎室，受到高速旋转的锤头、衬板的切割和冲击而破碎。 破碎后的物料通过底部的筛孔排出，粗颗粒被格栅拦截。 并再次送入粉碎室进行粉碎。合格的颗粒在负压风输送下进入旋风分离器二手石料破碎机，经布袋除尘器后收集到储存容器中。